Immer wieder ziehe ich gerne die TV Werbung zu Rate, wenn es darum geht der Entwicklung einer bestimmten Sache einen zeitlichen Umriss zu geben. So auch in diesem Projekt mit dem Namen Kaffeepads Shop. Gerade was den Kaffee und Espresso Konsum angeht fallen uns die Werbesendungen von vor der Zeit der Kaffeepads wie Schuppen vor den Augen ein. Diese Zeit möchte ich um die Zeit der 1980 er Jahre einrahmen. Eine vor Heimeligkeit  strotzende Familiengemeinschaft mit reich gedecktem Tisch von Kuchen und Torte und natürlich der gute alte Filter Kaffee. Keine Spur von Kaffeepads und Bags und tanzenden Espressomaschinen, welche schmachtende leere Gläser zur Musik von James Brown mit einer fix und fertigen Latte Macchiato beglücken. Na? Fällt es Ihnen wieder ein oder sind Sie immer noch auf Filter Kaffeemaschine und trotzen den wohl portionierten Kaffepads welche uns allerlei Geschmacksrichtungen versprechen?

Klar. Eine Konsumkultur, welche über Jahrzehnte hinweg gepflegt wurde, noch dazu eine die sehr stark auf dem individuellem Geschmack basiert, wie die von Kaffee Konsum ist trotz der Werbemillionen für Kaffeepads nicht so leicht unterzukriegen. Selbst in Italien dem Mutterland der modernen Espresso und Kaffee Kultur ist ein nicht zu bremsender Trend von der klassischen Siebträger Espressomaschine und der Espressokanne hin zur Verwendung von Kaffeepads zu bemerken. Selbst wenn dieser Anteil an Kaffee Kapseln mit 5% noch sehr klein ist. Man könnte meinen die verschiedenen Produkte welche portionierten Genuss propagieren seien demselben Marketingschema verschrieben, wie Anbieter von Druckerpatronen. Egal welches “System“ man bevorzugt, seien es Kaffeepads oder die Kaffee Kapseln, jedes dieser Systeme ist mit einer bestimmten Kaffeepad Maschine verknüpft. Also einmal die Espressomaschine von sagen wir Amici gekauft und schon ist man eng verbandelt mit den Kaffeepads von Amici oder Senso. Schade eigentlich! Denn unter einem Kaffeepad versteht man ja nichts weiter als einen portionierten Kaffee oder Espresso mit einer bestimmten Geschmachsrichtung.

Zum Glück aber gibt es jetzt auch offene Kaffeepadsysteme, welche mit E.S.E. (Easy Serving Espresso) einen offenen, aber streng kontrollierten Standard auf den Markt gebracht hat. Die Kontrolle und Normierung der Kaffeepads wird vom Istituto Nazionale Espresso Italiano durchgeführt.

Womit wir zur Ausführung kommen. Ein Kaffeepad beinhaltet 7 gr Kaffee und 1/5 gr Papier. Die Hersteller die nach dem E.S.E. Kaffeepadsystem produzieren sind, um nur die Bekanntesten zu nennen: Hausbrandt, Illy oder Schreyoegg. Eine Kaffeepad Maschine jedoch die E.S.E. Kaffeepads tauglich sind gibt es auch von anderen Herstellern. Ein anderes Faktum das den portionierten Kaffee Konsum aufwirbelt ist die Tatsache, dass man auch Siebträger Espressomaschinen durch spezielle Siebeinsätze für E.S.E. Kaffeepads verwenden kann. Oder aber auch die Angst von Nespresso der Nestlé AG vor einer Art No-Name Kaffee Kapseln die Nespresso Maschinen tauglich wären und um ein vielfaches günstiger sein sollen.

Weitere Kaffeepadsysteme sind wie folgt:

Tassimo von Bosch / Braun / Kraft Foods

Nespresso von Nestlé

Dolce Gusto von Krups und Nestlé

Cafissimo von Tchibo

A Modo Mio von Lavazza

Caffita von Gaggia und Ècaffé

MyCup von Melitta

Senseo von Phillips